В цьому році українські виробники молочної продукції вчетверте пройшли перевірку на відповідність європейським стандартам.
Метою ревізії стала оцінка контролю над виробництвом і переробкою молочних продуктів, призначених для експорту до ЄС.
Державна ветеринарна та фітосанітарна служба з 2012 року є єдиним компетентним органом для затвердження та контролю компаній, які планують експортувати молоко і молочні продукти в ЄС.
У двох молочних холдингів, які відвідали експерти, наявні всі протоколи, які вимагає положення України та ЄС.
«Контроль якості сирого молока покращився з часу попереднього аудиту: однак, є незначні розходження від еталонних процедур контролю. Що стосується тестування молочних продуктів, українські лабораторії досліджували їх, використовуючи європейський досвід», — зазначено у звіті комісії.
Експерти також відзначили, що попередня ревізія рекомендувала набір інструкцій для забезпечення поділу молока, призначеного для країн ЄС та інших країн, проте у компаніях не представили ніяких конкретних процедур щодо забезпечення цього принципу.
Українська ветеринарна та фітосанітарна служба запропонувала дев’ять молочних переробних підприємств, які б могли експортувати молочну продукцію на європейський ринок.
Три з п’яти відвіданих експертами підприємств продемонстрували потенціал для забезпечення адекватного розділення молока, призначеного для країн ЄС.
«Нагляд та оцінка відповідності молока переробних підприємств з гігієнічної точки зору є задовільною. Залишається зробити кроки в оцінці відповідності та документації на молоко, що піде до Європи», — зазначили експерти.
Держфітослужбі надана низка рекомендацій для поліпшення контролю за експортом молочних продуктів.
Попереду не менш кропітка та прагматична робота. Але наша країна все ближче до Європи і робить більше для українського споживача.
Джерело: Урядовий портал